ケアホーム足立では、季節を感じる旬の野菜や果物を使った食レクを推進しています。

さあ今回は、この時期食べたくなる「さつまいものレモン煮」と「石焼風焼き芋」です！

お芋を洗って頂いたり、一部をお手伝いして頂きながら、職員がお鍋でレモンと共に煮込みます。

出来上がったレモン煮と、厨房で焼いてもらった石焼芋を召し上がって頂きました。

どちらも、「甘いわねー」「レモンが甘酸っぱくていいね」と大好評でした。

気温の低い日が多くなってきましたので、旬のものをしっかり食べて冬に備えたいですね。

※調理は、新型コロナウイルス感染予防対策を講じて行っております。